UUDEN SATOKAUDEN PIZZAJAUHO 2025 NYT SAATAVILLA!

HUOM! Uuden sadon pizzajauhot toimivat vesisuhteeltaan hieman eri tavoin kuin aiemman sadon tuote. Viime vuoden pizzajauhoomme verrattuna samalla vesisuhteella taikinasta tulee nyt uuden sadon tuotteella löysempää. Teemme parhaillamme tuotetestejä määrittääksemme parhaan mahdollisen reseptiikan ja odotamme laboratorioanalyysejä. Huomioithan tuote-erän muutoksen tehdessäsi taikinoita <3

Laadukkaat 00 pizzajauhot Krannin tilalta

Krannin tilan 00-pizzajauho valittiin Suomessa vuoden luomutuotteeksi 2021! Meidän 00-pizzajauho on ensimmäinen tutkitusti laadukas kotimainen 00-pizzajauho! Tuotteemme on valmistettu Jaarli-kevätvehnästä ja valmistettu pitkänlinjan myllytysosaamisella Töllin Myllyssä Nummi-Pusulassa.

Tuotespeksit:

Sakoluku pizzajauhossamme on huikean korkea 348! Jauho on hyvin vahvasitkoinen – W = 276, P/L=0,64 ja as= 0,52% ja sopii pizzoihin erinomaisesti.