Maustekakku
Ainekset:
- 200 g margariinia tai voita
- 2,5 dl sokeria
- 3 kpl Friida-kananmunaa
- 4 mitallista kahvinporoja
- 1 rkl kanelia
- 1 rkl kardemummaa
- 1 rkl piparkakkumaustetta
- 1 dl perunajauhoja
- 2 dl Krannin tilan luomuvehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 tl vaniljasokeria
- Krannin tilan luomuvehnäleseitä
Ohje:
Pehmitä rasvaa hieman mikrossa. Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää munat vatkaten yksitellen. Lisää seokseen vatkaten kahvinporot ja muut mausteet sekä vaniljasokeri. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään. Lisää jauhoseos taikinaan vatkaten. Vuoraa kahvikakkuvuoka rasvalla sekä luomuvehnäleseillä. Kaada tasainen massa vuokaan. Paista n. 175 C n. 1 h uunin keskitasossa.
